Senior Staff Kitchen

ZENIX Jaya sedang mencari talenta berkualitas untuk bergabung sebagai Senior Staff Kitchen. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan di kota yang indah, Bantul, DI Yogyakarta.

Sebagai Senior Staff Kitchen, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pelayanan yang memuaskan bagi para tamu kami.

Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan ingin bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan kualitas makanan yang tinggi sesuai dengan standar internasional.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Membuat rencana menu harian dan mingguan yang inovatif dan menarik.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan kerja.
• Mengelola anggaran dapur dan memastikan penggunaan bahan-bahan secara efisien.
• Berkomunikasi dengan tim lain untuk memastikan pelayanan yang memuaskan bagi para tamu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene Certificate) atau sertifikasi yang relevan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dapat mengarahkan tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan jam yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait