Lead Demi Chef

Tech Global Dinamis · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bergabunglah dengan Tech Global Dinamis sebagai Lead Demi Chef di Binjai, Sumatera Utara. Kami mencari profesional yang berdedikasi untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Dengan pengalaman yang luas dalam industri kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim demi chef dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim demi chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.

Memastikan semua hidangan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.

Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dan perlengkapan dapur.

Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu cukup.

Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim demi chef.

🛠️ Keahlian

<h3>Keterampilan:</h3><li>Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan rempah-rempah.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan menguji resep baru.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibuk.</li><li>Kemampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan semua tingkat staf.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang memerlukan keputusan cepat.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang