Lead Cook

Silver Glow Nusantara · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 32.000.000 per month

Silver Glow Nusantara, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Yogyakarta, sedang mencari seorang Lead Cook yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman lebih dari 5 tahun dalam industri kuliner, khususnya dalam memimpin tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim dengan baik, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa di Silver Glow Nusantara.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim masak dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
  • Mengembangkan menu baru dan memantau kualitas hidangan.
  • Melakukan inventarisasi stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim masak.
  • Menangani keluhan pelanggan tentang hidangan.
  • Mengelola jadwal kerja dan absensi tim masak.
  • Memastikan dapur bersih dan teratur sebelum dan sesudah operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman lebih dari 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).
  • Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi industri kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationFood SafetyCooking TechniquesInventory ManagementCustomer ServiceTeam Training
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait