Lead Chef
PT Antar Sumber · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
PT Antar Sumber, sebuah perusahaan terkemuka di Medan, mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengelola tim chef. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan konsistensi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengelola tim chef dan memberikan arahan yang jelas.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.,Mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Keterampilan manajerial yang kuat dan kemampuan untuk mengelola tim.,Pengalaman dalam mengelola budget dan mengoptimalkan biaya operasional.,Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan regulasi.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengembangkan dan melatih tim.🛠️ Keahlian
ManajerialKepemimpinanTeknik MemasakPengelolaan TimStandar Keamanan MakananPengelolaan BudgetInovasi MenuPelatihan dan Pengembangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang