F&B Team Member (Baker, Cook, Barista, Waiter, Cashier)

Bergabunglah dengan tim F&B dinamis SINILAGI dan nikmati perjalanan karir yang menarik di tengah-tengah suasana kuliner yang hidup di Jakarta! Kami mencari individu-individu yang penuh semangat untuk mengisi berbagai peran kunci dalam operasional kami. Sebagai anggota tim utama di outlet food and beverage kami, Anda akan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Di SINILAGI, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas yang menantang dan memuaskan. Sebagai Baker, Anda akan membuat roti dan kue lezat dengan menggunakan peralatan profesional seperti oven, mixer, dan loyang. Sebagai Cook, Anda akan mempersiapkan hidangan yang lezat menggunakan berbagai teknik memasak dan peralatan dapur seperti kompor, panci, dan wajan. Sebagai Barista, Anda akan membuat minuman kopi berkualitas tinggi dengan menggunakan mesin espresso, grinder kopi, dan peralatan bar. Sebagai Waiter, Anda akan melayani pelanggan dengan ramah dan profesional, memastikan pengalaman makan mereka yang menyenangkan. Dan sebagai Cashier, Anda akan mengelola transaksi dengan efisien menggunakan sistem kasir seperti Point of Sale (POS) dan mesin kartu kredit.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar kebersihan dan keamanan makanan.
• Membuat dan mengelola menu dengan menggunakan sistem manajemen menu seperti QuickBooks atau Zoho Restaurant.
• Mengelola inventaris dan pesanan bahan baku dengan menggunakan sistem manajemen inventaris seperti SAP atau Oracle.
• Melatih dan mengarahkan staf baru dalam tugas-tugas mereka.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan kualitas layanan.
• Melaporkan dan menganalisis penjualan harian untuk mengidentifikasi peluang dan masalah.
• Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi untuk meningkatkan visibilitas dan penjualan.
• Memastikan kepuasan pelanggan dengan memberikan layanan yang ramah dan profesional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun dalam peran yang serupa di industri kuliner atau hotel.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan seperti HACCP atau SHE.
• Memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam menggunakan peralatan dapur dan bar profesional.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen menu dan inventaris.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan mesin kartu kredit.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait